Embutidora continua

Nueva máquina para la producción de salchichas de Viena sin piel.
Ventajas: No utiliza tripa de ningún tipo. Las salchichas son envasadas y selladas individualmente. Esto quiere decir que se pueden consumir de a una unidad por vez. Las salchichas se cocinan dentro de su paquete evitando tener pérdida de producto y garantizando en un 100% la pasteurización. Además, el producto no requiere de ningún sistema de frío.
Con nuestra máquina, la tradicional formadora de salchichas o retorcedora se elimina, al igual que la peladora, la envasadora y las unidades de cocción.
Este es un desarrollo innovador, con nada en el mercado actual que se le compare.